金丝菊是菊花茶的一种，它不仅在外观上比普通菊花更大、更美、更香、更鲜艳，在营养价值上也比普通菊花茶要高，富含黄酮素、多种氨基酸、维生素和微量元素，同时还有散风热、明目等功效，因此受到众多用户的喜爱，是时下非常流行的一种菊花茶。

拥有了优质的金丝菊，剩下的就是烘干的过程了。菊花的水分多，烘干过程也十分麻烦，因此怎么烘干、烘干时怎么提高菊花的产量以及烘干品质，成为广大烘干企业的烦心事。

金丝菊烘干的速度决定了成品的品质。烘干速度又和干燥方法、加热方式、加热温度和介质的温度、湿度以及气流速度、果实品种、状态等因素有关。在烘干时，如果菊花内部水分扩散比表面水分蒸发速度慢，则会影响烘干速度。因此，合理控制各干燥因素、加快内部水分扩散，可以加快烘干速度。

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